| 기본 정보 | ||
| 일반명칭 |
복분자딸기@ko Korean Rasberry@en |
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| 속 |
nature:Rubus (nature:Rubus)
관련 생물종
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| 과 |
nature:Rosaceae (nature:Rosaceae)
관련 생물종
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| 목 |
nature:Rosales (nature:Rosales)
관련 생물종
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| 강 |
nature:Dicotyledoneae (nature:Dicotyledoneae)
관련 생물종
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| 문 |
nature:Angiospermae (nature:Angiospermae)
관련 생물종
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| 계 |
nature:Plantae (nature:Plantae)
관련 생물종
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| 상세 정보 | ||
| 줄기색 |
자줏빛이 도는 붉은색으로 백분이 덮여있다 |
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| 꽃색 |
분홍색 |
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| 개화기 | ||
| 결실기 | ||
| 열매형태 | ||
| 생육상 | ||
| 서식지 | ||
| 꽃차례 | ||
| 잎모양 | ||
| 잎맥 | ||
| 잎차례 | ||
| 뿌리형태 | ||
| 높이 |
300 |
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| 학명 |
Rubus coreanus Miq. |
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| 가시유무 |
true |
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| 지방명 |
복분자딸@ko 곰딸@ko 곰의딸@ko 복분자@ko |
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| 연관 정보 | ||
| 관련문화_설명 |
조선 시대의 <시의전서>에 따르면 복분자를 골라 씻어 꿀에 재워 잣을 띄어 복분자 화채를 만든다고 하였다. <규합총서>에는 복분자편을 만드는 방법에 의해 기술되었는데 복분자를 삶아 거른 물에 녹두 녹말을 풀어 그릇에 차갑게 식혀서 만든다고 하였다. |
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| 관련음식_설명 |
복분자는 생과를 그대로 먹거나 과일주로 술을 담가 먹기도 한다. 복분자 수제비, 복분자 장어구이 등을 만들 수 있다.
복분자는 장어와 같이 먹으면 비타민 A의 흡수 효과를 높일 수 있다. |
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| 관련산업_설명 |
복분자의 추출방법. 복분자 함유음료 및 정제의 제조방법, 복분자 과즙을 포함하여 색이 안정된 복분자 쌀가루 및 이의 제조방법, 복분자를 함유하는 멸치 액젓의 제조방법 및 이에 의해 제조된 복분자 함유 멸치 액젓, 복분자를 이용한 복분자 소금의 제조방법에 관한 특허가 출원되었다. |
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| 관련약재_설명 |
복분자의 유효성분으로는 유기당과 당류 및 적은 양의 비타민C가 있는 것으로 알려졌는데 맛은 달고 약성은 따뜻하고 독은 없다. 주로 콩팥에 작용하므로 정력증강 효과가 있고 유정이나 몽정, 소변이 잦은 증상에 효력이 잇다.
특히 남자의 정력감퇴 현상을 개선하는데 현저한 효과를 나타낸다. 또한 간 기능 감퇴로 인한 시력 감퇴와 물체가 모호하게 보이는 것을 개선하는데에도 효력을 나타낸다. 약으로 쓸 때에는 완숙한 것보다 덜 익은 것을 사용해야 효력이 높다. |
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| 관련종_설명 |
복분자딸기 수확 전에 발생하는 주요해충으로 차응애Tetranychus kanzawai, 점박이응애Tetraychus urticae, 대만총채벌레A. orana, 톱니무늬애매미충Lygocoris lucorum, 애모무늬잎말이나방Frankliniella intonsa, 초록장님노린재Psylliodes punctifrons, 검정배줄벼룩잎벌레Mostschulskyia serrata가 있다. |
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| 관련 정보 | ||
| sameAs |
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| rdfs_seeAlso |
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| 기타 | ||
| no_hasRamification |
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| no_fruitDesc |
둥근 구형, 붉은색으로 익는다 |
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| 관련생물종 |
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| 잎_정단부 |
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| 잎_가장자리 |
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| foaf_depiction |
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| no_hasFlowerType |
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| no_hasGlobalDistribution |
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| no_genericName |
Rubus |
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| 잎밑 |
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| no_petioleDescription |
엽병에 가시가 있다 |
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| 타입 |
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| no_hasInternalDistribution |
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| no_hasWinterBud |
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| no_writer |
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| 일반특징 |
잎은 호생하고 우상복엽이다. 소엽은 3-7개이고 길이 3-7㎝로서 난형 또는 타원형이며 예두이고 기부는 넓은 예저 또는 원저이며 겹톱니가 있고 면모로 덮여 있으나 점차 없어지며 뒷면 맥 위에만 약간 남고 엽병에 가시가 있다. 잎길이 3-7㎝이다. 꽃은 담홍색으로 5~6월에 피고 가지 끝의 산방 또는 복산방화서에 달리며 꽃받침잎은 길이 6㎜의 난상 피침형으로 털이 있고 꽃이 지면 뒤로 말린다. 꽃잎은 길이 5㎜로서 꽃받침보다 짧고 도란형으로서 연한 홍색이다. 자방에 털이 있다. 열매(과실군)는 둥글고 7~8월에 적색으로 익지만 나중에는 흑색으로 된다. 과실을 복분자라 한다. 높이가 3m에 달하고 끝이 휘어져 땅에 닿으면 뿌리가 내리며 줄기는 자주색 또는 적색이고 백분(白粉)으로 덮여 있으며 구자(鉤刺)가 있다. |
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| no_relatedDyeDesc |
복분자 열매와 잎 추출 색소를 활용한 견직물의 염색성에 대한 연구 결과 복분자 열매는 주 색소가 안토시아닌 수용성 색소이며, 식물의 꽃과 열매, 줄기, 잎 등이 색소를 함유하고 있으며 토종 복분자에서는 2종의 색소가 분리되었다. 색소함량은 종죽과에서 높게 나타났으며 Cyanidin-3 glucoside와 Cuanidin-3-rhamnoglucoside로 확인되었다.
복분자를 천연염료로 사용하여 직물에 적용시 천연염료로서 실용화가 가능하며 복분자열매의 매염제별 색상은 명반매염제에서 R계통 색상과 Cu매염제에서 G계통의 색상이고, Fe매염제는 RP계통이다. 또한 복분자 열매 색소의 안토시아닌이 황색포도상구균, ？렴간균에 대한 정균감소율이 아주 높아 항균성 직물로도 적용이 가능할 것으로 기대된다. |
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| no_christenerName |
Miq. |
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| no_specificEpithet |
coreanus |
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| 잎종류 |
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| no_reviewer |
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| label |
Korean Rasberry@en Rubus coreanus Miq.@en 복분자딸기@ko |
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